Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu kuning ala manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuning ala manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Campur Manado enak lainnya. Resep Kolak Labu Kuning ©Cookpad/Sari Utami Kimdonghwa. Selain ubi, pisang, dan singkong, labu kuning juga enak diolah menjadi kolak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuning ala manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu kuning ala manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu kuning ala manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur labu kuning ala manado menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur labu kuning ala manado:
- Gunakan secukupnya Kacang panjang
- Siapkan 2 buah terong ungu ukuran kecil
- Ambil 1 buah jagung ukuran kecil
- Sediakan Teri medan segenggam,bisa ganti dengan ikan asin apapun yah
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 bungkus Santan instan 30ml
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun kunyit simpul
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Siapkan Sedikit jahe geprek
- Siapkan 1/4 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Aduk rata, lalu tambahkan vanili bubuk dan gula pasir. Masukkan telur sambil terus dikocok, lalu susul dengan labu kuning. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Bubur Manado / Tinutuan (in English & Indonesian language).
Cara membuat Sayur labu kuning ala manado:
- Tumis bawang merah dan putih sebentar lalu masukkan ikan teri,menyusul daun kunyit dan pandan lalu sereh dan jahe tumis hingga harum
- Masukkan air tunggu mendidih masukkan labu kuning dan jagung,tunggu sampai stgh matang lalu masukkan terong dan kacang panjang,setelah kembali mendidih masukkan santan garam dan penyedap rasa koreksi rasa dan cek kematangan sayuran
- Siap di nikmati..
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Manado yang termasuk ke dalam provinsi Sumatera Utara mempunyai makanan khas berupa sayur ganemo. Sayur ganemo adalah makanan berjenis sayuran yang terbuat dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning. Sayur ganemo termasuk hidangan klasik yang sejak dulu sudah diminati masyarakatnya. Berikut cara untuk kamu menyajikan Bubur manado ala mama atha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu kuning ala manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
