Sedang mencari inspirasi resep terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado):
- Siapkan 5 buah Terong ungu, cuci bersih, potong2, goreng
- Ambil 1 ikat Kacang panjang, cuci bersih, potong2
- Sediakan 1/4 buah Labu kuning
- Gunakan 5 sdm Udang rebon
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 7 siung Bawang merah (sebagian dirajang)
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 20 buah Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Sediakan 1 ujung Daun bawang
- Ambil 1 ujung Serai
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya Royco)
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 2 bks Santan 65ml
- Gunakan 350 ml Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Aneka Resep Sayur, Tumis, dan Balado Terong. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. tahu, tempe, terong, udang kecepe/rebon, santan kental, air matang, sereh, ambil putihnya geprek, daun salam. Resep Sayur Terong Ungu Santan Kuah Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado):
- Bersihkan & potong2 semua sayur, goreng terong, rendam udang rebon dengan air panas.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Rajang bawang merah, daun bawang. Geprek serai.
- Tumis semua bumbu, tambahkan garam & gula. Setelah wangi, tambahkan santan & air.
- Masukkan kacang panjang & labu kuning. Tambahkan kaldu bubuk. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon (tiriskan dahulu).
- Sajikan dengan nasi jagung hangat makin sedaappp 👍Selamat menikmati 😊
Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang Resep Masak Sayur Terong Kuah Santan Kuning Enak dan Lezat Resep Masakan Indonesia sehari hari Cara masak sayur terong santan Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong udang rebon santan (sayur lodeh versi manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
