Anda sedang mencari ide resep sayur asam segar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam segar pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sesuai dengan namanya, sayur asem identik dengan rasanya yang asam dan sedikit pedas. Biasanya, sayur asem memiliki isian labu siam, melinjo, terong, nangka muda, jagung, dan lainnya. Paling enak menyantap sayur asem Betawi dengan tambahan sambal, ikan asin, tempe goreng, dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam segar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam segar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam segar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam segar pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asam segar pedas:
- Siapkan Labu 1/2potong utuh di potong2 dadu
- Sediakan Buah pepaya muda 1/4 potong utuh di potong potong dadu
- Gunakan Jagung di potong2
- Siapkan segenggam Kacang tanah
- Ambil Biji tangkil segenggam
- Gunakan 3 pcs Kacang panjang
- Gunakan secukupnya Daun tangkil
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 gandu Gula merah
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Cabe merah sesuai selera potong2
Sayur asem siap untuk dihidangkan, sajikan selagi panas, selamat menikmati! Nikmatnya sayur asem bisa dinikmati bersama kerupuk, gorengan, emping, dll. Jika anda menyukai sesuatu yang pedas bisa ditambahkan kreasi menu pedas atau sambal. Nikmati sayur asem yang anda ingin kreasikan atau mengikuti resep di atas.
Langkah-langkah membuat Sayur asam segar pedas:
- Cuci bersih semua yg sudah dipotong potong sesuai selera,
- Didihkan air, setelah airnya matang… masukam semua bahan dan lengkuas, asem, dn daun salam, kecuali daun tangkil ya rebus cukup 5menit matikan api, selma 30menit. Saya menggunakan metode 5.30.7
- Selagi kompor dalam keadaan mati, parut bawang merah, bawang putih.. (lagi males harusnya di uleg ya)iris cabe
- Setelah 30menit, nylkan lgi kompor.. masukan bumbu bmer bawang putih, cabe, garam, penyedap dan gula… tes rasa.
- Dan selamat menikmti.
Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me. Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal. Masakan ini masih menyerupai tom yam, yang merupakan masakan Thailand, walau sayur asam lebih menggunakan sayur-sayuran daripada makanan laut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam segar pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
