Sedang mencari ide resep sayur kelor masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelor masak santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam, Tahu, Wortel, Daun Kelor enak lainnya. Ini pertama kalinya saya masak sayur kelor pake santan instan, rasanya sama enak, yang jelas lebih praktis Titie Tiez. Finally, sayur KELOR masak santan pertamaku 😄.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kelor masak santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kelor masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kelor masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Kelor Masak Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Kelor Masak Santan:
- Sediakan 1 Ikat sayur kelor
- Ambil 1/2 butir Santan dari kelapa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas (boleh skip)
- Sediakan 35 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Garam n msg (boleh tambah gula)
Cara memasak daun kelor yang benar, memang tak butuh trik khusus. Anda bisa membuat daun kelor menjadi kuah santan. Lihat juga resep Sayur Kelor Masak Santan enak lainnya. Baca juga: Resep Asinan Sayur, Rasanya Asam, Manis, dan Segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kelor Masak Santan:
- Bersihkan sayur kelor, dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa ya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dlam wajan atau panci, masukkan juga santan perasan k2 (bukan kental)
- Kemudian aduk hingga bumbu merata, masukkan sayur kelor yang sudah dibersihkan, aduk terus sampai mendidih dan mulai layu sayurnya. Jangan lupa masukkan garam, msg n asam jawa ya
- Setelah itu, masukkan santan kental aduk terus sampai sayur mulai mateng (lemah) jgn lupa koreksi rasa yaa, boleh ditambah udang, atau ikan goreng ya biar lebih mantapp… Hidangan siap disajikan 😋😋
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Rebus santan encer, tempe, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, lengkuas dan daun salam. Akhirnya coba lah masak dan bener aja baunya hilang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Kelor Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
