Sedang mencari ide resep sayur asem (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (ala chef) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (ala chef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (ala chef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem (ala chef) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem (ala chef):
- Sediakan 3 buah kacang panjang (potong pendek)
- Ambil 1/2 buah Labu siam (potong dadu)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (potong kecil)
- Ambil 1 ikat Daun soo
- Gunakan 4 buah Blimbing wuluh (potong bulat)
- Gunakan Secukupnya air asam
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 cm Laos (geprek)
- Siapkan Sedikit kacang tanah
- Gunakan 1 buah jagung manis (potong kecil)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Ambil Sedikit cabe rawit, gula jawa
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Abah kemudian melahap sayur asem buatan Kabayan hingga ludes. Abah penasaran, Kabayan bisa masak sayur asem nyaris seenak… Siang itu Kabayan iseng masak sayur asem. Kebetulan hanya ada Abah di rumah.
Cara menyiapkan Sayur Asem (ala chef):
- Rebus jagung dan kacang tanah
- Masukkan irisan bawang merah, daun salam, laos, air asam.
- Jika sdh empuk kacang tanah dan jagung, masukkan daun soo+ labu siam+ blimbing wuluh+ cabe
- Masukkan Garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, kacang panjang. Tunggu hg semua matang. Tes rasa dan siap dinikmati..😘👌👍
Abah pun diminta Kabayan untuk mencicipi masakannya. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
