Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Sayur Rebung Kuah Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep sayur rebung dan tutorial cara memasak rebung. selamat mencoba. . .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur rebung kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rebung kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur rebung kuah santan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur rebung kuah santan:
- Ambil 1 bks (300 gram) rebung
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol laos, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil sesuai selera merica bubuk, kaldu jamur
- Siapkan sesuai selera gula dan garam
- Sediakan 1 bks (65 ml) santan kemasan kental
- Gunakan air 1 liter/ secukupnya
- Siapkan cabai merah, iris bila ingin sedikit pedas
Yuk, intip resep sayur rebung kuah santan di bawah ini! Rebung adalah salah satu sayur kesukaan saya.walau hanya direbus dikasih gula dan garam saja Sayur nangka kuah santan. Sementara itu, untuk penambah aroma dan cita rasa, tambahkan rempah-rempah ke dalam kuah sayur. Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini.
Cara membuat Sayur rebung kuah santan:
- Cuci bersih rebung, lalu rebus. setelah air mendidih dan agak berkurang airnya, tambahkan lagi air lalu rebus sampai mendidih lagi agar menghilangkan bau khas rebung. setelah itu ganti air rebusan rebung dengan air bersih, lalu rebus ulang lagi sampai mendidih agar empuk. rebusan terakhir inj tambahkan sedikit garam.
- Sementara menunggu rebung empuk, siapkan bahan lain. bawang merah dan putih diiris, cabe merah juga diiris (kalau mau pakai). laos, serai di geprek.
- Tumis bumbu di langkah no. 2 tadi. ketika sudah harum, tambahkan air untuk kuah rebung.
- Rebung yg telah empuk dibuang airnya, bilas 2x /sampai bersih
- Masukkan rebung ke dalam rebusan kuah tadi, masukkan santan terus diaduk, atur rasa dengan gula, garam, lada, dan kaldu jamur. setelah mendidih, matikan api. selesai
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Meskipun menggunakan bumbu rebung sederhana, tetapi cita rasanya menjadi lumayan spesial sehingga bisa menjadi menu sayur mayur yang bisa diandalkan. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. d.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
