Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi
Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi

Sedang mencari ide resep sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, #Semarak_SarinduSolowesi,dapur saya mau ajak Sobat Cookpaders semua,masak sayur sederhana khas Sulawesi Sayur Ganemo,arti Ganemo adalah nama lain dari daun melinjo Daun melinjo muda,bunga pepaya dan labu kuning sebagai bahan utamanya,sayur ini bia. Resep Sayur Ganemo Khas Sulawesi Utara - Di Sulawesi Utara terdapat aneka sayur yang menarik, baik dari segi tampilan maupun rasa. Sayur-sayur tersebut memang sangat sederhana, karena merupakan makanan tradisional orang Manado.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
  1. Gunakan 2 ikat daun melinjo muda
  2. Gunakan 150 gr bunga pepaya,rebus dengan garam,cuci bersih
  3. Siapkan 200 gr labu kuning(me pke pepaya California,potong dadu)
  4. Ambil 2 batang sereh
  5. Siapkan 1 lembar daun pandan
  6. Gunakan 1 batang daun bawang,iris
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  9. Siapkan 1 genggam daun kemangi
  10. Gunakan 350 ml air bersih
  11. Ambil 1 sachet santan instan cair(@ 65 ml)
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Siapkan 3 butir bawang merah
  14. Sediakan 2 siung bawang putih
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 ruas kunyit
  18. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  19. Gunakan 1/2 sdt garam(bisa + jika kurang)
  20. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu

Untuk menikmati sayur Ganemo Anda bisa datang ke Manado sambil jalan-jalan, tetapi apabila belum. Sekarang berpindah ke Sulawesi Utara, tepatnya di kota Manado yang terdapat makanan bernama sayur ganemo. Sayur ganemo sendiri merupakan istilah untuk makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga pepaya, taoge pendek, dan potongan labu kuning dengan kuah bersantan. Sayur ganemo adalah makanan berjenis sayuran yang terbuat dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning.

Cara menyiapkan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
  1. Siapkan sayuran,potong2 lalu cuci bersih,dan siapkan juga bahan bumbu halus, blender hingga halus, sisihkan
  2. Siapkan panci,panaskan minyak sayur,tumis rempah daun(sereh,daun pandan, daun jeruk) hingga wangi, tambahkan bumbu halus, tambahkan 50 ml air,untuk mentanakkan bumbu,tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
  3. Masukkan potongan labu kuning(sy pakai pepaya mentah California),aduk rata,tambahkan air,masak hingga setengah matang, masukkan daun ganemo (daun melinjo(kalau ada bunga dan kulit melinjo,juga enak,dimasak),lalu bunga pepaya
  4. Masukkan air,santan cair, bubuhi gula pasir,garam, kaldu bubuk,dan koreksi rasa,setelah rasa sesuai selera,angkat dan Sajikan Sayur Ganemo dengan pelengkap yang lain

Sayur ganemo termasuk hidangan klasik yang sejak dulu sudah diminati masyarakatnya. Sekarang, makanan khas Manado ini sudah bisa didapati di banyak warung makan di Manado. Kelezatannya yang melegenda harus dicoba oleh setiap. Sayur Ganemo sendiri campuran dari daun melinjo, bunga pepaya, serta labu kuning. Hidangan ini termasuk kuliner klasik, yang sudah ada sejak zaman dahulu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!