Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis kangkung bunga pepaya khas Manado. Ini dia resep tumis kangkung bunga pepaya ala Manado. bahan bahan: Bahan utama: Kangkung, Bunga pepaya. Gambar Tumis Bunga Pepaya Dapur Umami.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado):
- Gunakan 2 ikat kangkung
- Sediakan 1 genggam bunga pepaya
- Siapkan 3 buah cabe (iris tipis buat percantik warna saja)
- Sediakan 2 siung bawang putih memarkan
- Gunakan 1 buah daun bawang (bisa ganti dengan bawang merah)
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi secukupnya (optional saja kl mau)
- Gunakan 2 potong tongkol suir secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa (optional)
Tumis kangkung dengan bunga pepaya ini patut anda coba, selain enak, cita rasanya juga begitu lezat dan gurih. Dimana anda bisa menjadikan tumisan yang satu ini sebagai menu makan di rumah. Cara membuat tumis kangkung campur bunga pepaya ini praktis dan mudah, sehingga anda tidak. Makanan khas manado ini memiliki rasa yang unik.
Langkah-langkah membuat Tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado):
- Bersihkan kangkung, bagian batang bisa dibelah dua kemudian dipotong sesuai selera (seperti potongan cah kangkung biasa)
- Bersihkan bunga pepaya, pisahkan dari tangkainya. Bersihkan bunga pepaya menggunakan garam (untuk mengurangi getah dan rasa pahit) dengan cara remas2 bunga pepaya menggunakan garam kemudian cuci bersih. Ada juga teknik yg lain untuk mengurangi rasa pahit dengan cara direbus kemudian diremas2 pakai garam kemudian dicuci dengan air bersih dan tiriskan. Kalau sukkaaa dan doyan dengan rasa pahit bunga pepaya *seperti saya.. bisa saja tidak menggunakan metode penggaraman seperti teknik2 diatas (metode2 penggaraman ala ibu saya) alias langsung cemplung ke wajan, heheh 😁😁
- Panaskan wajan dan minyak
- Tumis bawang putih sampai keluar aroma wangi
- Masukkan daun bawang, irisan cabe dan tongkol suir, tumis sampai harum (gunakan api kecil, jangan sampai gosong)
- Masukkan bunga pepaya dan kemangi, aduk sampai tercampur rata. Jika tumisan terlalu kering, masukkan sedikit air supaya tidak gosong. Tunggu sampai air mendidih
- Masukan kangkung sambil terus diaduk (gunakan api sedang)
- Masukkan garam dan penyedap. AduK sampai rata. Tunggu sebentar kira2 3 menit.. Angkat dan hidangkan
- Tips: Memasak kangkung (dan sayuran apa saja) jangan sampai layu tak berdaya dalam wajan hehe.. Maksudnya.. Enaknya dihidangkan saat kangkung masih berwarna hijau cantikk dan pas dimakan masih berasa kerenyahan lezatnya sayuran hijau alias msi krenyes2 batang sayurnya.. Dijamin nikmat dan sehat. Vitamin dalam sayur masih ada.
- Selamat menikmati.. Dimakan pake sambal teri pedas seperti resep saya sebelumya. Enakk…. 😍😍
Bercampur dengan ikan cakalang dan daun kangkung membuat makanan ini bertekstur lembut dan renyah. Rasa gurih pedas dan sedikit pahit, membuat rasa makanan ini menjadi sangat khas. Pepaya adalah buah yang kaya vitamin dan mineral. Kali ini kita akan mempelajar cara menanam pepaya yang benar supaya cepat berbuah. Sentra penanaman pepaya di Indonesia adalah di daerah Malang, Sleman, Sukabumi, Toraja bahkan hingga sampai Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis kangkung bunga pepaya (kreasi dapur manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
