Anda sedang mencari ide resep sayur kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sukak bgt sayur bening, aplg bening daun kelor, selain segar jg kaya manfaat (kaya gizi utk balita dan busui, anti oksidan, menghilangkan flek wajah, utk kesehatan mata, ginjal, jantung, pencernaan, anti kanker, anti radang, memperlambat penuaan) yuks kita intip resepnya ☺️ Sayur bening memang menjadi favorit makan keluarga ya, apalagi di desa banyak daun kelor, sayur bening kelor deh hehe DAPuR InOnG. Setelah daun kelor terlihat layu, matikan kompor dan sayur bening daun kelor yang segar siap disajikan. Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur kelor memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur kelor:
- Gunakan 1/4 kg Daging kambing yg sdh direbus, sy pake presto
- Sediakan Semangkok Kelor, sy dikasinya kira2 seikat (seperti di picture)
- Sediakan 4 Bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 sdm Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan 1 sachet kecil Santan
- Gunakan 350 ml Air utk kuah boleh lbh klu terlalu sat
- Sediakan seruas jari Kunyit
- Gunakan seruas jempol jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt bumbu kari
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil 3 Cabe rawit
- Sediakan 9 cabe keriting
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan 3 Cengkeh
- Ambil 1 kapulaga
- Gunakan 2 bunga Lawang
Kepala PAUD, Mandala Kumara, Ni Made Sulastri menjelaskan bahwa awalnya olahan daun kelor yang dibuat berupa puding, kemudian berkembang menjadi nugget dan sup. Cara Memasak Daun Kelor yang Benar. Di bawah ini kami sajikan resep cara memasak daun kelor yang benar tanpa harus mengurangi rasa nikmat mengkonsumsinya, selamat mempelajari: sayur daun kelor A. Resep Masakan Sayur Bening Daun Kelor.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kelor:
- Potong kambing yg sdh direbus ukuran 2 jari
- Daun kelor dipetik dr tangkainya, klu tangkai terlalu muda tdk mengapa ikut masuk
- Bumbu 1-4 blender sampe halus, masukan daun bumbu 5 tumis sampai harum dgn minyak
- Masukan kambing tumis masukan bumbu 6 lg sampe harum, tambah air adik2 rata
- Terakhir masukan santan, aduk2 sebentar jgn lupa gula dan garam yes, nanti gk ada rasa,.. cek rasa klu sdh mantap matikan kompor, siap sajiiii👍
- Good luck selamat mencoba
Kelor juga memiliki beta-sitosterol yang telah terbukti bermanfaat mengobati pembesaran prostat dan membantu mengurangi pertumbuhan sel kanker prostat dan usus besar.. India, ditemukan sebuah hasil yang mengatakan bahwa manfaat daun kelor olahan, baik berupa teh ataupun sayur bisa menurunkan kadar glukosa darah secara signifikan. Makanlah sayur daun kelor selagi hangat agar mendapatkan efek kesehatan dari kandungan antioksidan di dalamnya. Daun kelor bisa dijadikan minuman seperti teh. Caranya, daun kelor yang masih berada di tangkai digantung dengan tali dalam ruangan tertutup berventilasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
