Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kelentang (sayur buah kelor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelentang (sayur buah kelor) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelentang (sayur buah kelor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kelentang (sayur buah kelor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Klentang merupakan buah dari tanaman kelor yang memiliki warna hijau dan bentuknya segitiga memanjang. Klentang mengandung banyak gizi seperti Vitamin C, fosfor, kalsium, besi, protein, serat, antibakteri yang bermanfaat untuk kesehatan, bahkan ampuh sembuhkan beberapa. Resep Sayur Santan Klentang (Buah Kelor).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur kelentang (sayur buah kelor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur kelentang (sayur buah kelor) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kelentang (sayur buah kelor):
- Gunakan 7 batang klentang (buah kelor)
- Ambil 600 ml-700ml air
- Ambil BUMBU YG DIHALUSKAN :
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Siapkan 4-5 siung bawang merah
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan Kencur secukupnya (saya next krna ga punya dan suami ga suka)
- Sediakan Secukupnya terasi
- Gunakan bumbu pelengkap
- Siapkan 3 cabe rawit (bisa diiris/diulek)
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya asam (saya next krna ga punya)
- Sediakan 3 lembar daun salam (karena daun salam saya kering, hehe)
- Sediakan 1 tomat
- Ambil secukupnya Masako/royko
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah/gula pasir
Lihat juga resep Sayur kelentang (sayur buah kelor) enak lainnya. Kelentang atau klentang merupakan buah dari tanaman Kelor yang memiliki warna kehijauan dan bentuknya segitiga memanjang. Klentang termasuk satu jenis sayur yang sangat direkomendasikan untuk semua kalangan, karena minim kandungan bahan kimia dan didalamnya mengandung banyak gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, bahkan ampuh sembuhkan. Kelentang memiliki sifat antibakteri dan bermanfaat dalam mencegah infeksi di tenggorokan, dada, dan kulit.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kelentang (sayur buah kelor):
- Bersihkan kulitnya dengan cara di serut luar sayur kelentang, lalu potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu halus. Cabe rawit bisa diulek atau diiris tp saya milih di iris aja nanti.
- Iris tomat dan cabe.. nanti dicemplungkan klo udh hampir matang (biar enak dan ga trlalu pedas)
- Masak air +- 700ml hingga cukup panas, lalu masukkan klentang dan bumbu halus beserta lengkuas geprek, secukupnya asam dan daun salam. Tunggu hingga sayur hampir matang.
- Jika sayur sudah hampir matang, masukkan irisan tomat dan cabe, kemudian gula, garam, dan masako secukupnya. Aduk merata. Cek rasa. Tunggu hingga matang. ~ selamat mencoba
Sayur kelentang juga dikenal ampuh dalam menyembuhkan penyakit lambung seperti diare, disentri, sakit kuning, dan kolera. Bagi sebagian warga yang percaya batang kelor bisa digunakan untuk mengusir roh jahat, tapi tidak sedikit pula yang menggunakan daunnya untuk dibuat masakan sayur asam atau bening. Bahkan saya lebih menyukai buahnya yang bisa dimakan dengan cara direbus atau disayur asam. Ternyata buah kelor ini namanya kelentang dan bisa untuk kesehatan loh. sayur klentang adalah sayur dari buah kelor kemudian di olah dengan bumbu khas kemiri tomat yang menghasilkan rasa segar dan mantap untuk menu pagi dan siang hari. Manfaat Buah Kelor Untuk Kesehatan Tubuh Biasanya masyarakat sering memanfaatkan daun kelor sebagai sayur atau bahan pembuatan ramuan herbal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur kelentang (sayur buah kelor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
