Lagi mencari ide resep sayur labu siam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur labu siam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur labu siam/jipang pedas. labu siam, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, lengkuas, salam, Air dessy Lulalisa. Sayur santan labu siam no pedas. Labu siam, selain dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan juga lezat, ternyata juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur labu siam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur labu siam pedas:
- Siapkan 2 buah labu siam, kupas,hilangkan getahnya
- Sediakan 250 g udang ebi
- Gunakan Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula
- Ambil 2 sachet @karasantan.id
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 20 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Namun tak kalah lezat jika dinikmati bersama irisan lontong. Sayur Lodeh kerap menjadi menu favorit banyak orang. Sayur pedas labu air ni resepi yang selalu lah mak Yaya buat. Resepi orang lama yang tak lapuk dek zaman.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur labu siam pedas:
- Potong labu bentuk korek api, lalu aduk dan remas dengan garam, hingga menjadi layu. - Haluskan bumbu halus. - Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas, masak hingga harum, lalu tambahkan udang. - Tuang santan aduk sesekali hingga mendidih, setelah santan mendidih masukkan labu,garam,gula dan kaldu bubuk koreksi rasanya dan masak hingga matang. - Angkat dan sajikan dengan menaburkan bawang goreng. - Enak dinikmati dengan lontong ataupun ketupat.
Mak Yaya kalau masak sayur labu ni wajib kena ada daun kemangi. Sesetengah orang wajib ada daun kesum, tak ada daun kemangi pun tak apalah. Bagi Yaya, tak letak daun kemangi rasa macam tak berapa nak jadi je. hihi. tak bangkit bau dan. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur labu siam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
