Anda sedang mencari inspirasi resep sayur rica rodo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Rica Rodo Selamat menunaikan ibadah puasa bagi manteman muslim dimanapun berada 🙏🏼 Mohon maaf dan izinnya makananku lewat lagi hanya turut meramaikan tantangan minggu ini, olahan dari jagung 😊 Menu khas manado ini sangat digemari segala usia, apalagi lidah org manado sukanya makanan yg pedas² 😊 tapi resep. Resep Sayur Rica Rodo khas manado. Lagi laper"nya.pas gk ada apa" di atas meja.na kepikiran ada terong dari kebun,di buat de.sayur favorite ku.yg paling pas di nikmati ketika anget" dan laper tentunya.hehehhe Rica Rodo atau biasa disebut Sayur Campur Manado merupakan masakan sayur yang terdiri dari beberapa macam sayuran yang dimasak menjadi satu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rica rodo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur rica rodo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur rica rodo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur rica rodo memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur rica rodo:
- Siapkan 1 bh jagung manis
- Ambil 8 btg kacang panjang (potong 3cm)
- Gunakan 2 bh terung ungu
- Gunakan 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
- Ambil 3 lbr daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda (sobek)
- Ambil 3 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan secukupnya kemangi
- Gunakan Haluskan:
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan cabe merah besar (sesuaikan)
- Ambil cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan seruas jahe
- Ambil 1 bks terasi ABC
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan secukupnya air
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep RICA RODO Masakan Khas Manado. Masakan tradisional ini berbahan dasar sayur-sayuran seperti terung, jagung dan kacang panjang serta bahan sayuran lainnya dengan tambahan cabai rawit sehingga rasanya sembriwing pedas.
Langkah-langkah membuat Sayur rica rodo:
- Panaskan minyak, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, sereh. Tumis hingga harum.
- Masukan bumbu halus, aduk hingga tercampur, harum dan matang
- Masukan jagung manis, aduk kurleb 5 menit, masukan terung dan kacang panjang, aduk lagi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Campur. Test rasa dan kematangan sayur.
- Sebelum diangkat tambahkan kemangi. Campur lagi. Angkat dan hidangkan.
Kalau Anda tidak suka pedas, bisa dikurangi saja cabainya Di kantor gue ada seorang tante-tante yang jualan makanan dan nasi rames Manado. Salah satu yang sering dia masak adalah sayur Rica Rodo. Biasanya, supaya orang gak ribet nanya-nanya "Rica Rodo apaan sih Tan?" si Tante bakal bilang "Rica Rodo ini lodehnya orang Manado. Tapi nggak pake santan." Iya juga sih, begitu gue perhatiin, isinya… Tumisan rica rodo ini sarat sayuran dengan berbagai tekstur dari jagung sisir, terong dan buncis potong, dengan aroma jahe-jahean dan daun. Tumis serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun kunyit hingga aroma matang dan harum tercium.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur rica rodo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
