Sayur Lodeh Koro Tempe
Sayur Lodeh Koro Tempe

Lagi mencari ide resep sayur lodeh koro tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh koro tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh koro tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh koro tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh koro tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Koro Tempe menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Koro Tempe:
  1. Siapkan 500 gr koro
  2. Sediakan 225 gr tempe
  3. Ambil 750 ml santan bening (2 santan instan + air matang)
  4. Sediakan 200 ml santan kental (2 santan instan + air matang)
  5. Siapkan 40 gr bawang merah
  6. Sediakan 10 gr bawang putih
  7. Siapkan 10 gr lengkuas geprek
  8. Gunakan 15 gr cabai rawit
  9. Gunakan 2 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt gula pasir
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Sayur Lodeh Koro Tempe. lagi pengen makan yg pedes dan bersantan. Lagi musim koro pula, alhasil masak sayur lodeh, beneran enakk pedes. HAPPY COOKING OpiBun. Chaya atau biasa dikenal dengan nama daun pepaya jepang, rasanya sama sekali tidak pahit, bahkan cenderung plain.

Cara membuat Sayur Lodeh Koro Tempe:
  1. Bersihkan koro dari serat yg ada di kanan kirinya, cuci bersih,lalu rebus koro. Rendam koro dengan air rebusan, lalu cuci bersih lagi (gunanya agar tidak ada rasa langunya), potong dadu tempe
  2. Siapkan bumbunya, potong-potong bawang merah+putih dan goreng beserta cabainya, lalu haluskan bumbu kasih garam kaldu jamur
  3. Siapkan santan bening dan masukkan bumbu halus,jangan lupa masukkan lengkuas gepreknya
  4. Kalau udah mendidih masukkan tempe, nunggu mendidih lagi masukkan koronya. Kalau sudah mendidih masukkan santan kental dan jangan lupa koreksi rasa, ditambah ebi makin mantap
  5. Siap disajikan

Sangat cocok dimasak lodeh begini, apalagi. Resep sayur lodeh terong dan tempe begitu mudah, sederhana dan bercita rasa juara! Pasti keluarga anda akan menyukai menu sayur yang satu ini dan makan jadi makin lahap. Selamat mencoba dan jangan lupa di share ya! Resep sayur lodeh terong tahu tempe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh koro tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!