88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi
88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi

Sedang mencari inspirasi resep 88. pacri nanas terong gaya ndi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 88. pacri nanas terong gaya ndi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 88. pacri nanas terong gaya ndi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 88. pacri nanas terong gaya ndi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 88. pacri nanas terong gaya ndi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi:
  1. Gunakan 1 buah nanas segar/ kaleng - potong sesuai selera (pineapple)
  2. Siapkan 2 buah terong, potong 2 bagian, sepanjang telunjuk (eggplants)
  3. Gunakan 50 gr daging tetelan seadanya - iris tipis (sliced beef)
  4. Sediakan 1 kaleng (400 ml) santan (coconut milk)
  5. Siapkan Minyak untuk menumis (veggies oil)
  6. Siapkan Bumbu cemplung:
  7. Siapkan 1 cm lengkuas - geprek (galanga)
  8. Siapkan 1 ruas telunjuk serai - geprek (lemongrass)
  9. Siapkan 1 kayu manis (cinnamon stick)
  10. Siapkan 4 butir cengkeh (whole cloves)
  11. Sediakan 3 siung bawang merah besar - iris tipis (shallots)
  12. Siapkan 1 sdm gula merah (brown sugar)
  13. Sediakan sesuai selera Garam, merica, gula, kaldu bubuk
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit (optional)
  15. Ambil Bumbu halus:
  16. Gunakan 5 siung bawang putih kecil (garlic)
  17. Gunakan 5-6 buah cabe merah besar (red chilli pepper)
  18. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk (ground coriander)
  19. Ambil 2 sdt kunyit bubuk (ground turmeric)1
  20. Ambil 1 sdt jintan bubuk (ground cumin)
  21. Ambil 3 butir kemiri (candle nut)
  22. Siapkan 2 cm jahe (ginger)
  23. Sediakan 1 sdt terasi (shrimp paste)
Cara membuat 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi:
  1. Siapkan nanas, terong, daging tetelan dan bumbu-bumbu. Blender bumbu halus. Gunakan api sedang, tumis bumbu halus hinga harum, tambah bumbu cemplung. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.
  2. Tambahkan santan. Masak sebentar, masukkan nanas, lalu masukkan terong dan cabe rawit. Tes rasa. Rasanya harus dominan manis, asam dan pedas. Tambahkan garam, merica, gula dan kaldu ayam sesuai selera. Masak hinga mendidih, nanas, terong dan daging lembut. Matikan api, masakan siap disantap.
  3. Sayur ini bisa di bekukan. Masukkan dalam plastik zip lock atau plastik kontainer. Beri nama/ label. Bekukan. Kalau mau disantap tinggal hangatkan di microwave 2-3 menit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 88. Pacri Nanas Terong Gaya Ndi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!