Sedang mencari ide resep kangkung rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nyari resep kangkung yang agak beda biar seger tapi bahan gak susah dicari? Tumis kangkung bumbu rica-rica ini merupakan masakan khas Manado. Namun untuk mendapatkannya anda tidak perlu pergi ke Manado, karena dengan mudahnya anda bisa membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kangkung rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kangkung rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kangkung Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kangkung Rica:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Sediakan 100 gr udang
- Ambil 5 butir telur puyuh
- Sediakan 1/2 buah air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe cengek
- Siapkan 5 siung bamer
- Gunakan 4 siung baput
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Tanaman kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena harganya yang tidak terlalu mahal. Sayuran ini juga memiliki kemudahan ketika. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Cara membuat Kangkung Rica:
- Siangi kangkung cuci hingga bersih. Lumuri udang dengan air jeruk nipis sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang
- Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna beri garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera cek rasa
- Masukkan kangkung aduk rata tambahkan air jeruk nipis secukupnya kemudian terakhir masukkan telur puyuh
- Siap untuk disajikan. KANGKUNG RICA BY BUNNA ☺️
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Cumi bakar bumbu rica rica khas Manado. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kangkung Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
