Sedang mencari ide resep sayur daun adas / dill yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun adas / dill yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semuanya hari ini saya berbagi resep sayur adas khas salatiga atau daun dill Makanan yang buat saya selalu rindu kampung halaman ❤ Bahan bahan - sayur. Adas sowa atau daun dill memiliki bahasa latin Anethum graveolens. Adas sowa merupakan tanaman herba yang sering digunakan dalam masakan Thailand, India, Eropa atau Italia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun adas / dill, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun adas / dill yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur daun adas / dill yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Daun Adas / Dill memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Daun Adas / Dill:
- Ambil 1 ikat Sayur adas / dill, siangi & cuci bersih
- Gunakan 1/2 buah Labu / jepan (optional), potong2
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sachet Santan (saya pakai sun kara)
- Siapkan Secukupnya Garam, merica, totole/masako, gula pasir
- Sediakan Secukupnya Air (agak banyak)
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil 3 buah Cabe kriting merah (optional)
Daun dill yang dalam bahasa ilmiah disebut dengan Anethum Graveolens sudah digunakan sebagai kuliner dan juga obat obatan selama beratus ratus tahun dimana bagian daun dan biji yang lebih sering digunakan. Selain memberikan rasa yang kuat, tajam sekaligus menambahkan selera makan. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Adas / Dill:
- Siapkan panci/wajan, tumis bumbu halus, daun salam, garam, merica, lengkuas sampai harum, lalu tuang air.
- Masukkan sayur adas, rebus agak lama sampai empuk.
- Masukkan labu, santan, totole, gula pasir. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai empuk semua, Sayur Daun Adas / Dill siap dihidangkan. 😘
- Padukan dengan tempe goreng, ikan asin (gereh layur), dan sambal korek. Maknyus!
Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Supplier sayur atau sayuran segar dengan harga terjangkau untuk kawasan tangerang seperti BSD, Summarecon, Alam Sutera, Serpong, Ciledug Kami Supplier Sayuran "Kencana Aneka Sayur" (KAS) yang telah rutin memenuhi permintaan sayur dengan kualitas Prima untuk beberapa Resto, Catering. Sayur Fannel / Adas dapat digunakan sebagai bumbu masak (biji dan daunnya), penyedap rasa, dan bisa digunakan sebagai obat. Adas merupakan tanaman yang dapat dipergunakan baik daun, biji , maupun umbinya. Daunnya yang aromatik dapat digunakan untuk penghilang bau amis pada asakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Daun Adas / Dill yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
