Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sangat menyenangkan sekali jika melakukan aktifitas diluar rumah, seperti yang kita lakukan yaitu masak rica-rica ayam dikebun singkong. Tumis daun Singkong + bunga pepaya & Ayam Rica-Rica Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Daun Singkong memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Daun Singkong:
- Ambil 1 ekor Ayam (lumuri jeruk nipis dan garam, cuci bersih)
- Ambil 100 gr Daun Singkong (rebus kmdn potong2)
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 btg Serai
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil Cabe Keriting
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Ambil 5 Bawang Putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 bh Tomat
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk
Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan Masak kembali hingga kuahnya menyusut, serta daging ayamnya empuk dan matang. Sebelum anda mengangkat daging ayam, tambahkan daun. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan.
Cara membuat Ayam Rica Rica Daun Singkong:
- Rebus ayam dan daun singkong terpisah. Tiriskan dan potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Daun Salam, Serai, Lengkuas, Daun Jeruk.
- Masukkan ayam dan daun singkong. Tambahkan Gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Ungkep hingga matang dan bumbu meresap.
Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir Bisa juga Arief. Karena tidak semua orang terbiasa dengan daun pandan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
