Anda sedang mencari ide resep sayur goreng asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur goreng asem betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem goreng Betawi ini pada dasarnya sama dengan sayur asem yang lainnya. Namun yang membedakan yaitu bumbu, bahan pelengkap dan proses membuatnya. Meskipun begitu, rasa dari sayur yang satu ini sudah sangat dipercaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur goreng asem betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur goreng asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur goreng asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur goreng asem betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur goreng asem betawi:
- Ambil 🌼Bumbu halus;
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan sedikit terasi (skip jg gpp)
- Siapkan 🌼bumbu lainnya:
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan 1 buah asam jawa dilarutkan
- Gunakan 🌼sayur:
- Siapkan kacang panjang, jagung, labu siam, melinjo,dll (saya seadanya sayur yg ada di sini)
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Waktunya makan siang, sudah lama baru kali ini tumben masak sayur goreng asem khas betawi dan ayam jelotot super pedas. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Sayur goreng asem betawi:
- Siapkan semua bahan. Potong2 sayur. Uleg atau blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus,setelah wangi, masukkan bumbu lainnya kecuali asam. setelah itu masukkan air, masak sampai mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan sayur2 dari yg paling keras ke yg paling lunak.
- Masukkan asam dan tes rasa dengan penambahan gula garam. Jika sudah pas, matikan api. Nikmat disantap hangat2. Slruuup slruuup
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur goreng asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
