Sedang mencari ide resep sayur daun gedi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun gedi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun gedi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun gedi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daun Gedi (Abelmoschus manihot) biasanya dimasak menjadi sayur berkuah santan dan dicampur dengan rebung dan talas. Selain itu daun gedi juga merupakan sayuran penting dalam pembuatan bubur Manado atau Tinotuan. Lihat juga resep Sayur Bening Bawang putih Daun Gedi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun gedi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur daun gedi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun gedi:
- Sediakan 35 lembar daun gedi
- Sediakan 1 1/2 gayung air matang
- Gunakan 2 buah tomat iris dadu
- Gunakan 7 siung bawang putih iris halus
- Sediakan 1/2 sdm garam / sesuai selera
- Sediakan Sedikit masako
Didaerah itu Daun Gedi selain untuk campuran Bubur Manado juga dimasak sebagai sayur Yondok dengan berbagai resep yang dapat dipakai tergantung selera masing-masing.… Daun gedi (Abelmoschus Manihot) merupakan jenis sayuran khas dari daerah Sulawesi Utara, masyarakat disana biasanya menyayur daun gedi dengan sebutan sayur nyondok yang enak. Daun gedi memiliki ciri yaitu dengan struktur daun menjari dan berlekuk, hampir seprti daun pepaya, dan memiliki warna hijau segar. Artikel Terkait Tips Aman Mengunjungi Rumah Sakit Saat Adaptasi Kebiasaan Baru […] Daun gedi ialah daun yang mempunyai nama latin Abelmoschus Manihot. Daun ini juga menjadi sayuran khas dari daerah Sulawesi Utara.
Cara membuat Sayur daun gedi:
- Petik daun gedi, cuci bersih kemudian potong².
- Iris bawang putih dan potong tomat
- Didihkan 1½ gayung air matang dalam panci…
- Masukkan gedi dan bawang putih
- Tunggu mengempuk. Beri garam dan masako.. Jelang matang masukkan tomat. Setelah matang matikan kompor dan hidangkan dalam mangkuk… Kami biasanya menyantap dengan lauk ikan keranjang (gereh) Selesai
Disana, sayuran yang terkenal enaknya adalah sayor yondok alias sayuran dari daun gedi ini. Biasanya daun ini dijadikan masakan dengan aneka resep. Namun identik dimasak dengan santan dtambah rebung, ubi talas, dan ikan asin atau… Daun gedi hijau dapat dimanfaatkan oleh masyarakat Manado sebagai bahan makanan yang dikenal sebagai Bubur Manado (Tinutuan), khas dari Manado, sedangkan untuk gedi merah secara tradisional dapat menyembuhkan beberapa penyakit (Mamahit & N. Didihkan dan masukkan daun gedi yang telah dipersiapkan sambil terus diaduk. Langkah terakhir masukan ikan cakalang dan cicipi rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur daun gedi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
