Anda sedang mencari ide resep sayur mangut khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur mangut khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur mangut khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Mangut Semarang enak lainnya. Nah untuk memasak sayur mangut khas Semarang juga gak sulit kok. Meskipun ikan ini terbilang amis, tapi jika kita bisa mengolahnya dengan tepat rasanya bakalan nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur mangut khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Mangut khas Semarang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Mangut khas Semarang:
- Sediakan 2 potong ikan asap/mangut
- Sediakan 5 buah tahu kuning
- Sediakan 2-3 buah cabe ijo
- Gunakan 1 ruas laos/lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah santan kara segitiga
- Gunakan cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
- Sediakan garam,gula, penyedap rasa secukupnya
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 btr miri
- Siapkan 4-5 bj cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
Kebetulan suami asli Semarang, suka banget dg menu satu ini. CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN MANGUT LELE KHAS SEMARANG SEDAP,NIKMAT Bismillah. Benar saja, sayur mangut berpadu dengan nasi pecel, hasilnya pedesnya dobel. Ditambah cuaca Semarang yang lumayan panas, membuat keringat saya bercucuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Mangut khas Semarang:
- Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..
- Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati
Menikmati sayur mangut, mengingatkan saya akan masakan simbah di kampung. Deskripsi: Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap. Aroma sangit asap pada ikan, membuat citarasa masakan ini khas banget dan sedep. Selain menu mnagut, rumah makan ini juga menjual menu lain yaitu pepes, sayur, dan cumi-cumi. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Mangut khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
