Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes)
Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes)

Anda sedang mencari inspirasi resep bihun goreng (diet enak diabetes) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng (diet enak diabetes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng (diet enak diabetes), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng (diet enak diabetes) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes). Dietnya masih ala-ala sihh, masih belajar dari sana-sini demi resep yang sehat, enak dan aman. Bihun mempunyai indeks glikemik sangat rendah tida seperti kadar gula dalam nasi, sehingga bisa dengan aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun goreng (diet enak diabetes) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes) memakai 25 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes):
  1. Sediakan 2 bungkus bihun jagung
  2. Sediakan 100 gr daging ayam
  3. Sediakan 2 buah ati ayam
  4. Ambil 7 buah jantung ayam
  5. Siapkan 1 genggam buncis
  6. Gunakan 1 kepal bunga kol
  7. Gunakan 1 buah wortel
  8. Siapkan 5 lembar kubis
  9. Sediakan 2 butir telur
  10. Siapkan 5 buah bakso
  11. Gunakan 2 tangkai seledri
  12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  13. Gunakan 1 tangkai bawang prei
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  16. Ambil 2 gelas air
  17. Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
  18. Gunakan 2 sachet gula diabtx
  19. Gunakan 5 sdm kecap manis
  20. Ambil 2 sdm saus tomat (saya pake bikinan sendiri, ada di resep saya: Capcay Ala-ala (Diet Enak Diabetes)
  21. Sediakan 1 sdm saus tiram
  22. Gunakan 1 sdm saus inggris
  23. Siapkan 1/2 sdm kecap asin
  24. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  25. Siapkan 1 sdm saus rajarasa

Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bihun adalah makanan yang mempunyai tekstur lembut dan juga kenyal. Bahan dasar bihun biasanya terbuat dari beras yang dinamakan dengan bihun berat. Sedangkan pada bihun jagung, bahan dasar pembuatan nya adalah jagung.

Langkah-langkah membuat Bihun Goreng (Diet Enak Diabetes):
  1. Rebus bihun jagung sampai mekar lalu tiriskan.
  2. Potong2 daging ayam (saya pake 1 potong paha atas), ati dan jantung. Kebetulan ampelanya dipakai untuk bikin masakan yang lain hehe..
  3. Potong2 buncis, bunga kol dan wortel.
  4. Robek2 kubis
  5. Kocok lepas 2 butir telur lalu bikin orak-arik dengan sedikit minyak goreng (asal wajan basah aja), bikin sampai telur agak kecoklatan.
  6. Potong2 bakso. Saya pakai bakso kasar, potong 6.
  7. Potong2 seledri.
  8. Potong2 bawang bombay dan bawang prei. Tumbuk halus bawang putih.
  9. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih tumbuk hingga harum dan agak kering. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang prei. Tumis hingga layu.
  10. Masukkan ayam, ati dan jantung. Aduk2, masak hingga berubah warna.
  11. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
  12. Kecilkan api. Masukkan garam, merica, gula diabtx, kecap manis, saus tomat, saus tiram, saus inggris, kecap asin. Aduk rata. Tes rasa.
  13. Masukkan wortel, bunga kol, buncis. Aduk rata. Masak hingga layu.
  14. Masukkan kubis. Aduk rata. Masak hingga layu.
  15. Masukkan telur orak-arik dan bakso. Aduk rata.
  16. Masukkan bihun. Aduk rata.
  17. Agar mudah mengaduk, gunakan 2 garpu.
  18. Aduk hingga tercampur rata. Besarkan api. Tuang minyak wijen dan saus raja rasa di pinggir (di wajannya) agar bau harumnya menguar.
  19. Terakhir, taburi daun seledri. Aduk rata. Matikan api.
  20. Bihun goreng siap dihidangkan..

Khasiat bihun jagung untuk diet bisa Anda dapatkan dengan baik. Penyakit diabetes menjadi momok bagi banyak orang. Tak hanya orang tua saja, kini diabetes juga banyak menyerang anak muda. Penyakit diabetes sejatinya bisa dikurangi dengan pola hidup sehat. Banyak yang beranggapan makanan untuk penderita diabetes itu tidak enak, karena sedikitnya kandungan gula.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng (diet enak diabetes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!