Lagi mencari inspirasi resep sayur paku/pakis masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur paku/pakis masak santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Mohon maaf jika divideo ini mama ngomongnya suka belepotan. Kl org bangka asli biasa ny ga ngerti makan sayur ini. Cara membuat resep pakis santan yang rasanya enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur paku/pakis masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur paku/pakis masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur paku/pakis masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur paku/pakis masak santan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur paku/pakis masak santan:
- Sediakan 2 ikat pakis/ paku
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 4 siung bawang mersh
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe kriting+ 7 buah cabe rawit(bisa di kurangi)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 65 ml santan instan
Di antaranya bisa menambah nafsu makan dan memperbaiki gangguan sistem imun yang membuat tubuh jadi lemas dan berasa meriang. Selain itu, makan sayur paku dikala sedang demam juga dipercaya bisa membantu. Selain memiliki rasa yang lezat ketika dimasak, sayur pakis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Lalu apa saja manfaat sayur pakis untuk kesehatan?
Cara membuat Sayur paku/pakis masak santan:
- Potong" sayur,cuci bersih sisih kan
- Tumbuk halus bumbu" kecuali lengkuas,,
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masuk kan sayur pakis..aduk" sampai keluar airnya baru di tuang santan
- Cicipi rasanya bila sudah terasa pas..segera matikan api..angkat dn sajikan
- Nb.sayur ppakis sebaik nya kalau di masak jangan sampai tertalu matang,,karna cita rasa pakis akan terasa lebih nikmat bila masih agak sedikit mentah/ setengah matang..selamat mencoba
Pakis merupakan salah satu jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan paku-pakuan. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga bumbu meresap. Paku sayur (Diplazium esculentum) merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan kepulauan di Samudera Pasifik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur paku/pakis masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
