Sedang mencari ide resep sayur rebung pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur rebung pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Rebung Pedas memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Rebung Pedas:
- Sediakan 250 Gram Rebung
- Gunakan 15 Buah Cabe Gendot (belah 4 bagian memanjang)
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
- Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
- Ambil 3 Gelas Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Ruas Jari Kunyit
- Ambil 3 Butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rebung Pedas:
- Iris-iris rebung sesuai selera, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rebung, garam, merica, penyedap rasa. Aduk-aduk sampai bumbu meresap, lalu tuangkan segelas air.
- Setelah air agak susut, masukkan cabe gendot lalu tuang 2 gelas air. Tunggu sampai air mendidih dan cabe gendot agak layu.
- Masukkan santan, masak lagi sebentar, lalu angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Rebung Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
