Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur gaya kakiage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur gaya kakiage yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
VIVA - Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang yang sering ditemukan di restoran udon. Kakiage berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Jika di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan, hanya saja perbedaaannya terletak di adonan tepungnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur gaya kakiage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur gaya kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur gaya kakiage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur Gaya Kakiage menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Ambil 1 batang wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang buncis
- Siapkan 2 lembar kol
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
- Sediakan secukupnya air
Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho.
Cara menyiapkan Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Kupas wortel dengan peeler, lalu potong korek api sepanjang 5 cm. Bersihkan buncis dari serat di sampingnya, lalu potong sepanjang 5 cm dan belah. Iris kubis dan daun bawang dengan ukuran yang sama seperti buncis.
- Campur tepung dengan air, bawang putih halus, garam, dan gula pasir. Buat adonan tepung yang agak encer.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu ambil satu sendok makan adonan tepung dan sayuran. Masukkan ke dalam minyak perlahan agar tidak menyebar di wajan.
- Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan bakwan sebagai lauk atau cemilan.
Bakwan Jepang¦ Yasaiage ¦ Kakiage Bahan : Bawang bombai Wortel Bawang daun Tepung protein sedang Garam Merica Air Minyak untuk menggoreng Pelengkap Daikon /lobak parut Shoyu +kecap manis abc #. Merdeka.com - Bakwan memang makanan yang sederhana, namun selalu bisa membangkitkan nafsu makan. Bisa disantap sebagai cemilan atau lauk pendamping nasi putih hangat. Bakwan bisa dibuat dari berbagai bahan. Mulai dari jagung tumbuk sampai tempe yang diremukkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur Gaya Kakiage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
