Sedang mencari inspirasi resep yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) Siapa yang kalo makan di marugame pasti ngambilnya Yasai Kakiage, hayooo??? Bakwan sayur sih Endonesa nya mah Tapi emang beda nya cuma di porsi terigunya aja, kalo bakwan yang kita tau tuh biasanya tepungnya lebih tebel, sayurannya ketutup sama tepungnya. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Gunakan 2 bh wortel
- Sediakan Segenggam buncis
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 sdm tepung terigu (untuk campuran sayuran)
- Ambil 5 sdm tepung terigu (adonan basah)
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya air (untuk adonan basah)
Ketika Kakiage sudah renyah (tapi belum berwarna kecokelatan), keluarkan dari minyak, keringkan minyak sebanyak mungkin di atas panci sebelum memindahkannya ke saringan kawat. Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) Siapa yang kalo makan di marugame pasti ngambilnya Yasai Kakiage, hayooo??? Lihat juga resep Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) enak lainnya. Sambil bersantai di akhir pekan memang paling nikmat menyantap aneka camilan gurih yang renyah seperti gorengan.
Cara membuat Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua sayuran.
- Cuci bersih, sisihkan
- Masukan 3 sdm terigu dan 1 sdt kaldu ayam, aduk semuanya hingga tercampur rata (jangan diberi air yah). Diamkan selama 10 menit, biarkan agak kering
- Adonan basah: tepung terigu, kaldu ayam dan tuangkan air secukupnya, tingkat kekentalan seperti adonan pisang goreng, agak kental
- Tuangkan adonan basah ke sayuran yang telah di diamkan tadi, aduk hingga merata
- Panaskan minyak (pakai minyak goreng banyak), ambil 1 centong nasi adonan lalu goreng dengan api kecil agar matang merata
- Yasai Kakiage siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba. Nikmat di hidangkan dengan sambel kacang. Alhamdulillah
Namun bila bosan dengan gorengan yang itu-itu saja, tak ada salahnya mempraktikkan resep masakan gorengan ala luar negeri yang tak kalah lezat. Salah satunya kakiage ala Jepang yang super renyah. Bakwan Jepang¦ Yasaiage ¦ Kakiage Bahan : Bawang bombai Wortel Bawang daun Tepung protein sedang Garam Merica Air Minyak untuk menggoreng Pelengkap Daikon /lobak parut Shoyu +kecap manis abc #. Bisa dikarakan tempura sayur atau kakiage ini merupakan bakwan sayur ala Jepang. Kakiage lebih sering dijadikan sebagai makanan pembuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
