Anda sedang mencari inspirasi resep tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pas Lebaran kemarin dapat oleh-oleh dari sahabat di Halmahera Selatan Ikan Cakalang Fufu (Ikan Asap). Alhasil karena sudah bosan dengan Opor dan Rendang setelah lebaran. Akhirnya, saya masak ikan cakalang itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol:
- Gunakan 1/2 potong Ikan Cakalang atau ikan tongkol ukuran besar (Paling enak bagian kepala ikan cakalang)
- Siapkan 1 ikat Caisin
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 biji Cabe Rawit (Optional) boleh juga cabe keriting yang tidak suka pedas
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (Aku pake Masako)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tambahkan daun bawang, sawi, merica dan garam tumis hingga harum. Masukkan air secara perlahan, kemudian aduk. Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie.
Cara menyiapkan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan- bahan
- Ulek Cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian iris tipis daun bawang dan tomat
- Goreng ikan cakalang yang sudah disuwir-suwir dengan minyak secukupnya selama 1 menit kemudian campurkan semua bumbu (cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, garam secukupnya dan kaldu bubuk secukupnya)
- Jika bumbu-bumbu mulai matang tambahkan sayur caisin dan tumis selama 5 menit
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Tumis Caisin Cakalang Fufu siap disantap lebih lezat disantap dengan dabu-dabu roa 😃
Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu. Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. IKan cakalang ini juga selain memiliki rasa yang lezat dan gurih, ternyata sangat baik dikonsumsi karena sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
