Rica Rica Balungan Ayam mix Terong
Rica Rica Balungan Ayam mix Terong

Sedang mencari inspirasi resep rica rica balungan ayam mix terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan ayam mix terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam mix terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica balungan ayam mix terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Beberapa masakan rica-rica yang sering dijumpai dikota Jogja adalah rica-rica enthog atau rica-rica bebek dan juga rica-rica ayam/balungan ayam. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Kamu suka masakan ayam rica-rica?

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica balungan ayam mix terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam mix Terong menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Balungan Ayam mix Terong:
  1. Ambil 1/4 kg balungan ayam
  2. Sediakan 2 buah terong ungu
  3. Ambil 1 batang serai
  4. Siapkan 2 buah daun jeruk
  5. Gunakan 2 buah daun salam
  6. Gunakan 2 cm lengkuas
  7. Gunakan Bahan halus:
  8. Siapkan 10 buah cabai merah
  9. Siapkan 5 buah cabai rawit
  10. Ambil 5 butir bawang merah
  11. Siapkan 2 butir bawang putih
  12. Ambil 1 cm kunyit
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Gunakan 6 butir kemiri
  15. Siapkan 2 gelas air
  16. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa

Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?

Cara membuat Rica Rica Balungan Ayam mix Terong:
  1. Cuci bersih balungan ayam dan potong kecil2. Lalu rebus sampai matang
  2. Goreng balungan ayam sebentar, tidak perlu sampai garing
  3. Cuci bersih terong dan potong2 memanjang, lalu goreng setengah matang.
  4. Uleg semua bahan halus
  5. Panaskan minyak, goreng bahan halus, aduk2 sebentar, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan aduk2 kembali
  6. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa, tunggu sampai mendidih dan berkurang airnya.
  7. Jika air sudah berkurang kira2 sepertiganya, masukkan balungan ayam dan terong, lalu aduk2 sampai tercampur rata dan meresap bumbunya
  8. Biarkan sebentar sampai air tinggal sedikit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
  9. Maknyuss deh rasanya,,,,hehehe😋

Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica balungan ayam mix terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!