Sedang mencari ide resep rica kambing lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica kambing lobak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Rujak is available everywhere across Indonesia, and there are rich variations within the.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica kambing lobak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica kambing lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica kambing lobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Kambing Lobak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Kambing Lobak:
- Sediakan 450 grm Daging Kambing
- Siapkan 1 buah Lobak
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 6 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah Cabe Merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 2 cm Kunir
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan secukupnya Laos
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 3 buah Tomat Merah
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
Cara ampuh pupuk cabe dengan micin dan air garam supaya berbuah lebat.karna micin dan air garam khasiatnya sangat luar biasa membuat tanaman cpt berbuah leba. Ketiga, rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya selama setenah jam. Setelah selesai, ambil dagingnya dan buang lobaknya. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya.
Cara membuat Rica Kambing Lobak:
- Cuci bersih kambing kemudian rebus dgn menambahkan 2 buah tomat potong dadu. Setelah setengah matang/mendidih buang air,tambahkn air kembali dan rebus 5 menit lg (mendidih/matang).
- Bumbu Halus: bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,jahe,kunir,kemiri,cabe merah dan rawit haluskan/blender.
- Cuci bersih lobak dan potong2 dadu. Siapkan pula 1 buah tomat potong dadu.Geprak serai dan siapkn salam laos dan daun jeruk robek2.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan serai,salam,laos dan daun jeruk. Kemudian masukan daging kambing yg telah dipotong sesuai selera,masukan lobak,tambahkan air masak kurleb 10 menit.
- Tambahkan garam,gula dan masukan tomat potong2 dadu. Koreksi rasa dan sajikan.
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Kambing Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
