Lagi mencari inspirasi resep sup oyong telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup brokoli oyong telur puyuh enak lainnya. Sup oyong telur puyuh ini akan menggugah selera makan anda, sehingga mustahil jika anda tidak menyukainya. Yuk buat di rumah di sini resep dan Jika anda ingin membuat dan menyajikan sup oyong telur puyuh di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup oyong telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup oyong telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup oyong telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Oyong Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Oyong Telur Puyuh:
- Ambil 2 Buah oyong ukuran sedang, potong kecil
- Gunakan 1/2 Bungkus sedang soun kering
- Sediakan 1 Tangkai daun bawang, iris memanjang
- Ambil 10 Butir telur puyuh
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 3 Siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 4 Siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 Tangkai cabe merah keriting (bisa di skip), iris tipis
- Sediakan 1 Sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam, gula putih, lada bubuk
- Siapkan 1 Liter air
Sup berisi sayuran yang kaya zat besi dan beta karoten. Cobain yuk Sup Telur Puyuh ini. Cocok untuk menu keluarga dan pas disajikan saat hangat. Setelah wortel matang, tambahkan telur puyuh, jagung manis, kapri, dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Oyong Telur Puyuh:
- Siapkan bahan yg diperlukan. Cuci bersih semua bahan. Buang bagian2 tepi oyong kemudian potong kecil. Iris bawang merah putih, cabe & daun bawang.
- Rebus telur puyuh hingga matang, angkat, kupas kulit, sisihkan.
- Rebus soun hingga matang. Angkat, sisihkan. Soun ini tidak langsung sy campur di panci tp dicampur ke sup ketika akan dihidangkan spy soun tidak melebar.
- Panaskan air di panci & masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam. Biarkan hingga air mendidih. Setelah mendidih masukkan oyong lalu bubuhi kaldu jamur & secukupnya garam, gula putih, lada bubuk. Cicipi. (Jika ingin masak sounnya dicampur oyong bisa dimasukkan pada saat oyong setengah matang)
- Setelah oyong setengah matang, masukkan telur puyuh & terakhir daun bawang. Angkat ketika oyong cukup empuk.
Angkat dari atas api, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Oyong Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
