Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho rasanya. Manfaat Sayur Lodeh Terong Bagi Kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ungu:
- Siapkan 15 buah terong ungu iris tebal
- Sediakan 700 ml santan instan kara + 200 ml air, aduk rata
- Sediakan 3-4 liter air (sesuaikan dgn selera masing2 ya)
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap/kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 30 bawang merah
- Ambil 15 bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe keriting
- Sediakan 3 cabai ukuran super besar
- Ambil 6 kemiri sangrai
- Gunakan 2 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
Untuk menambah citra rasa dari sayur ini anda bisa menambahkan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini untuk berbagi bersama orang terdekat anda. Terong memang kerap diolah menjadi berbagai menu makanan, mulai dari sayur asam, sayur lodeh, tumis terong, hingga lalapan. Tetapi terong sebenarnya adalah buah-buahan karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ungu:
- Siapkan semua bumbu halus *ini sy pake cabai dan lengkuas frozen, karna di jepang bumbu indonesia langka, dan agar tetap awet lama harus di frozen hihi
- Blender semua bumbu halus dengan tambahkan sedikit air agar mudah mencampurnya, sisihkan
- Tuang Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis api sesang cenderung kecil hingga air bumbu asat dan matang sempurna, kalau tumisan bumbu meletup2 boleh ditutup, tapi harus tetap diawasi agar tidak gosong dan sesekali diaduk sampai terlihat bumbu asat.
- Masukkan irisan terong, aduk2, lalu tambahkan air, *pakai api sedang cenderung besar, aduk2 lagi hingga mendidih, baru masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan gula, garam penyedap/kaldu dan merica bubuk, aduk hingga terong lunak dan matang, cicipi, jika sudah pas, matikan api, sajikaann😋
Mau dianggap sebagai buah ataupun sayur, terong tetap memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. c.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
