Lagi mencari ide resep beberuk terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beberuk terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beberuk terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beberuk terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beberuk terong adalah salah satu kuliner khas daerah Lombok yang patut di coba. Sajian yang berbahan utama terong ini sangat nikmat dijadikan teman santapan saat makan. karena mempunyai citarasa pedas mantap 😋. Bahannya & cara buatnya juga simpel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beberuk terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beberuk terong menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beberuk terong:
- Siapkan 7 buah terong ijo bulat
- Gunakan 8 Cabe merah
- Sediakan 4 Cabe rawit merah
- Ambil 2 cm Kencur
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Sedikit terasi
Beberuk terong berisi irisan kecil-kecil terong dan kacang panjang. Bahan tersebut kemudian di siram sambal tomat. Paduan terong dan kacang panjang yang masih mentah semakin segar dengan sambal tomat tersebut. Beberuk terong biasanya disajikan bersama plecing kangkung dan ayam Taliwang.
Cara membuat Beberuk terong:
- Siapkan semua bahan bahannya
- Potong2 terong, rendam dengan air garam sebentar lalu tiriskan. Potong2 tomat, uleg kasar semua bumbu.
- Campur terong dan tomat, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.. masukkan bumbu yg sdh diuleg, aduk rata
- Panaskan terasi dgn sedikit minyak lalu siramkan keterong, aduk rata, terakhir kucurkan air jeruk nipis, tes rasa.. sajikan…
Beberuk Terong adalah kuliner khas Lombok. Beberuk merupakan olahan sambal yang diberi olahan terong, sangat cocok untuk dijadikan teman santapan anda saat makan. Resep Beberuk Terong - Salah satu jenis masakan rumahan yang bisa dicoba oleh anda semua di rumah masing-masing dan akan membuat ketagihan karena mempunyai rasa yang unik dan juga enak yaitu terbuat dari bahan utama terong. Terong adalah salah satu jenis sayuran yang memang sangat disukai oleh masyarakat di Indonesia dan bisa dijadikan sebagai sayuran apapun namun rasanya sangat menggiurkan. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beberuk terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
