Sedang mencari ide resep lodeh terong ungu & kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong ungu & kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong ungu & kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong ungu & kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong ungu & kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh terong ungu & kacang panjang memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong ungu & kacang panjang:
- Sediakan 2 buah terong ungu segar
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (isi 10)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 potong trasi sachet (dibakar)
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 3 lbr daun salam,
- Gunakan 3 cm lengkuas,
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 1 1/2 gayung Air
Sayur lodeh adalah campuran sayuran yang terdiri dari terong ungu atau terong hijau atau terong bulat, kacang panjang. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh terong ungu & kacang panjang:
- Potong terong ungu menyerong, potong kacang panjang. Lalu cuci bersih
- Siapkan panci berisi air 1 1/2 gayung. Rebus sampai mendidih
- Iris cabe merah keriting menyerong
- Siapkan bumbu2 yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar, garam) setelah halus masukkan kunyit. Memarkan lengkuas
- Siapkan wajan dan minyak untuk memasak bumbu halusnya. Setelah bumbu halus harum, cabe merah keriting.
- Angkat dan masukkan bumbun yg sudah ditumis ke dalam panci (setelah air mendidih)
- Masukkan terong ungu, kemudian masukkan kacang panjang. masukkan santan kara, aduk2 terus biar santannya ga pecah
- Setelah matang, taburi gorengan bawang merah. Siap disajikan
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Terong ungu atau dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis Terong (Solanum molongena L.) merupakan tanaman jenis perdu yang umumnya dapat tumbuh. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang. - Sediakan empat buah terong ungu yang telah dipotong dadu. - Sediakan satu ikan kacang panjang yang telah Resep sayur lodeh terong untuk bumbu yang dihaluskan: - Dua lembar daun salam. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh terong ungu & kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
