Anda sedang mencari inspirasi resep tahu katsu sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu katsu sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chefmin punya rekomendasi hidangan buka puasa ala anak kosan nih, "Tahu Katsu Sayuran", Rasanya gurih, lembut, kriuk, mantep dah. Nah, kalau belum punya rencana bikin lauk untuk buka puasa, yuk bikin olahan tahu kayak chefmin. Karena gak butuh waktu lama untuk. Di sela WFH saya sempatkan juga untuk masak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu katsu sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu katsu sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu katsu sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Katsu Sayuran menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Katsu Sayuran:
- Siapkan Tahu (berat kurang lebih 350 gr)
- Gunakan 2 sdm breadcrumbs
- Ambil 4 kuntum brokoli (saya ganti dgn daun sop diiris halus)
- Sediakan 2 sdm wortel parut
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 2-3 sdm terigu
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Gunakan Secukupnya breadcrumbs
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Saos sambal
Biasanya tuh ngertinya katsu itu daging udang atau ayam ya, nah ini sayuran, jadi ekonomis banget ini. Tahu jeletot yang super pedas dan gurih ini banyak sekali penggemarnya. Tahu pong yang siap dipakai dimasukkan dengan adonan isian sayuran. Isi adonannya wortel, kol, daun bawang cabai rawit, telur, garam, dan merica yang sudah ditumis.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Katsu Sayuran:
- Hancurkan tahu lalu campur dengan breadcrumbs, daun sop, wortel, bawang putih, garam dan merica
- Beri terigu lalu aduk rata
- Ambil sesendok makan adonan lalu bentuk lonjong pipih
- Balur tahu dengan terigu, lalu celupkan ke telur dan gulingkan ke breadcrumbs
- Tata di wadah dan simpan di kulkas sebentar
- Goreng dan sajikan dengan saos sambal
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Resep Chicken Katsu, Sajikan Menu Kesukaan Keluarga untuk Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Resep Chicken Katsu ala Hoka-hoka Bento - Jika Anda salah satu penggemar makanan Jepang pasti tahu apa itu chicken katsu? Yup, Chicken katsu adalah salah satu makanan dari Jepang yang bahan dasarnya adalah ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu katsu sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
