Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu dan terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu dan terong ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu dan terong ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tahu dan terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh tahu dan terong ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh tahu dan terong ungu memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh tahu dan terong ungu:
- Ambil 2 buah terong ungu ukuran sedang, potong-potong bulat ukuran 1 cm
- Ambil 4 potong tahu yang sudah digoreng
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun sereh
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 50 ml santan instan (saya pakai Kara)
- Sediakan 5 buah cabe merah, iris memanjang
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah daun salam
Yuk simak resep sayur lodeh terong ungu tersebut di sini. Siapa yang tidak kenal dengan sayur lodeh? Bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi dengan sayuran satu ini. Sayur lodeh memiliki ciri khas tersendiri dari sayuran lainnya, kuah santannya yang gurih membuat Salah satu sayuran yang biasa digunakan untuk memasak sayur lodeh adalah terong ungu. - Ketumbar secukupnya dan garam serta gula pasir secukupnya.
Cara membuat Sayur lodeh tahu dan terong ungu:
- Haluskan bawang-bawang, ketumbar, lengkuas, lalu goreng
- Masukkan daun salam dan kunyit bubuk, aduk.
- Setelah wangi, masukkan daun sereh yang sudah digeprek.
- Aduk sebentar, lalu masukkan air, tambahkan santan, terus diaduk.
- Setelah mendidih, masukkan terong, tahu, dan cabe-cabe.
- Terakhir, masukkan garam dan gula. Aduk, koreksi rasa. Kalau kurang, silahkan ditambahkan sedikit.
- Tutup panci, hingga terong menjadi lunak. 5 menit, matikan api.
- Selamat menikmati :)
Sayur lodeh Sunda itu dalam penggunaan sayur mayur tidak lodeh sayur lengkap dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayuran lodeh antara lain labu siyam, terong ungu, kacang panjang, cabe, tempe, daun melinjo, dan jagung. Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. terasi pedas, goreng tempe tahu dan ikan asin goreng yang digoreng kering, kemudian makan bersama nasi putih khas Jawa banget khususnya sayur ini sangat populer didaerah asli sunda Bandung Jawa Barat, Betawi Jakarta. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Sayur Lodeh yang Enak, Mudah, dan Praktis. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh tahu dan terong ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
