Lagi mencari ide resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Gunakan 2 buah Labu siam (Manisa)
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 4 potong tahu goreng
- Ambil 1,5 liter Air
- Ambil 1 sachet santan Sasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
