Lagi mencari inspirasi resep tahu katsu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu katsu isi sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Katsu ini serbaguna ya, bisa untuk cemilan, bisa juga untuk lauk sehat. Karena ukuran sayurannya yang kecil-kecil dan tersembunyi bisa menjadi alternatif lauk buat anak yang doyan makan sayur. Lihat juga resep Tahu isi sayur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu katsu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu katsu isi sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu katsu isi sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Katsu Isi Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Katsu Isi Sayur:
- Sediakan 10 buah tahu putih
- Ambil 1/2 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 2 Batang seledri
- Ambil 5 buah buncis
- Gunakan 5 SDM tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 gelas air
- Ambil 1 piring tepung panir
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan Minyak goreng
Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang. Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Lihat juga resep Tahu isi sayur(tahu susur 😍) enak lainnya.
Cara membuat Tahu Katsu Isi Sayur:
- Haluskan tahu, potong tipis buncis, potong halus seledri, dan parut wortel.
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung terigu. Aduk rata.
- Bentuk adonan dengan bentuk pipih atau bisa sesuai selera.
- Larutkan 3 sdm tepung terigu yang ditambah air.
- Masukkan tahu yang sudah dibentuk kedalam larutan tepung terigu. Kemudian langsung diletakkan di piring yang berisi tepung panir. Tekan-tekan secara perlahan agar panir bisa merekat. Lakukan sampai habis.
- Kemudian masukkan tahu Katsu yang sudah diberi tepung panir kedalam wadah tertutup. Dan simpan di freezer selama 2 jam.
- Jika ingin menggoreng. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
- Tahu Katsu Isi Sayur siap dihidangkan.
- Catatan: penggunaan jumlah sayur bisa dikurangi, sesuai selera saja ya. Penyimpanan tahu selama 2 jam di freezer tujuannya adalah agar saat digoreng tepung panir nya tidak buyar.
Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Berikut petunjuk lengkap cara membuat gorengan tahu isi crispy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu katsu isi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
