Sedang mencari inspirasi resep tumis tahu tauge kucai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu tauge kucai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kucai Tumis tauge tahu by zahara. kucai, tahu kuning, tauge (buang ekor), jahe (geprek), bawang putih (iris), bawang merah (iris), Cabai merah n rawit (optimalkan), Bawang bombay Bubu Sugar. Bisa dijadiin alternatif menu untuk berbuka / sahur. Lihat juga resep Tumis Tauge Tahu Kucai enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu tauge kucai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tahu tauge kucai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tahu tauge kucai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Tahu Tauge Kucai menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Tahu Tauge Kucai:
- Sediakan 5 kotak tahu (potong kotak2)
- Sediakan 2 genggam tauge
- Sediakan Seikat kucai (potong2)
- Siapkan 1 bh tomat (belah 4)
- Sediakan 5 bh cabe merah (iris serong)
- Gunakan 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Untuk mendapatkan hasil yang mantap saya renjiskan sedikit minyak bijan pada akhir masakan dan sayur ini dimasak sekejap aje supaya ia kekal ranggup. Lihat juga resep Tumis kucai toge tahu enak lainnya. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Cara membuat Tumis Tahu Tauge Kucai:
- Siapkan bahan2. Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat, tauge, daun kucai, cabe merah dan air. Masak sampai sayur setengah matang. Tambahkan tahu goreng. Beri saus tiram, garam dan gula. Tes rasa.
- Siap disajikan 😇
Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Masukkan taugeh, kicap dan sedikit garam. Masukkan pula daun kucai dan cili merah. Akhir sekali, masukkan tauhu yang digoreng. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu tauge kucai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
