Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong 🍆 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong 🍆 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong 🍆, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong 🍆 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh terong 🍆 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh terong 🍆 menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh terong 🍆:
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 buah santan instan
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari terasi matang
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu jamur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan Air kira2 sepanci
- Siapkan 3 buah labu hijau /waluh
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Gunakan 20 lembar daun melinjo
Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian. Terong merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai masakan, Pada video ini saya memasak sayur lodeh terong, kalau kalian ingin tau bagaimana cara. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sayur lodeh terong 🍆:
- Cuci bersih jagung lalu potong,dan panaskan air dipanci.lalu rebus jagung.
- Cuci bersih waluh /labu lalu kupas. Lalu potong dadu dan sisihkan.
- Buang tangkai nya,cuci bersih daun melinjo dan potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari.
- Masukkan waluh/labu hijau, kacang panjang dan daun melinjo ke dalam rebusan jagung.
- Potong 2 buah terong memanjang lalu iris kecil2. Lalu masukkan kedalam panci yg berisikan sayuran.
- Iris duo bawang dan daun bawang.lalu masukkan juga daun salam dan lengkuas kedalam panci.
- Masukkan santan instan, dan bumbu (gula, terasi, garam,kaldu bubuk jamur). Aduk rata.cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang. Disajikan dengan nasi hangat,kerupuk dan sambal.
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Tambahkan krupuk atau lauk lainnya agar bisa menikmati sayur lodeh dengan lebih lezat. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh terong 🍆 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
