Sedang mencari ide resep selada air ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada air ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada air ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selada air ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Antara lain : mencegah kanker, mencegah tumor, mengontrol diabetes, menurunkan kolesterol dan berat badan, menurunkan tekanan darah tinggi, memelihara kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, mengontrol. Masukkan selada air, tambahkan bubuk kaldu ayam, kemudian terakhir daun bawang, dauk dan masak sebentar saja. Tumis selada air udang. foto: Instagram/@melz_nie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selada air ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selada Air Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selada Air Ayam:
- Siapkan 1 ikat selada air, potong
- Gunakan daging ayam bagian paha, potong
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe, cincang halus/parut
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, robek kasar
- Sediakan secukupnya garam gula
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya kecap ikan
- Sediakan secukupnya saus tiram
- Gunakan sedikit minyak wijen
- Gunakan secukupnya air
Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat. Lihat juga resep Tumis selada air enak lainnya. Selada air yang banyak dibudidayakan sebenarnya adalah selada taman. Semakin tua umur selada ini, maka akan semakin tajam rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Selada Air Ayam:
- Tumis ayam hingga berubah warna. masukan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu cabe, daun salam, dan daun jeruk.
- Tuang sedikit air. Beri garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen. Aduk.
- Masukkan selada air. Aduk aduk, Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Masak jangan terlalu lama supaya masih segar sayurannya.
Sebaiknya Gunakan selada air saat masih segar, singkirkan daun yang sudah menguning atau layu. Bagi Anda yang tidak suka masak ribet, bisa mencoba resep sederhana tumis selada air. Lihat juga resep Seblak kerupuk dan selada keriting enak lainnya. Resep Cocolan Selada Air, salah satu dedaunan salad yang penuh cita rasa ini adalah stimulan untuk sistem imun. Selada air sarat dengan glukosinolat senyawa kimia nabati yang dapat memperkuat aktivitas enzim pencegah kanker.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selada air ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
