Sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda (Tewel / Gori) dengan kacang panjang enak lainnya! Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagus² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusi😘 walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Nangka Muda menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Nangka Muda:
- Siapkan 250 gr nangka muda
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Gunakan 100 gr kacang panjang
- Ambil 4 kotak tahu kuning kecil
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 2 lembar daun salam + 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah + 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Lihat juga resep Sayur Nangka enak lainnya. Sayur nangka, nasi hangat, sambal plus ikan asin yang tipis sudah cukup menambah selera makan. Jadi teringat sama sayur asem (resepnya juga ada). temannya sambal dan ikan asin juga. Nah biar cepat selesai masaknya, silahkan langsung dicek kelengkapannya dibawah. resep dan cara membuat sayur nangka muda sederhana tapi tetap maknyusss.
Cara menyiapkan Lodeh Nangka Muda:
- Potong kecil nangka muda, rebus hingga setengah empuk, tiriskan. Potong kacang panjang sekitar 5cm, potong terong ungu sesuai selera. Potong kecil tahu, goreng hingga matang. Potong dadu tempe.
- Didihkan 500ml air, masukkan nangka muda, kacang panjang hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas kemudian tumis hingga wangi.
- Setelah air agak menyusut, masukkan bumbu halus tumis. Kemudian masukkan terong ungu dan tambahkan santan aduk merata. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk kemudian icip. Jika rasa sudah oke, aduk sesekali hingga mendidih dan air agak menyusut.
- Sayur lodeh siap dihidangkan 🤗
Lihat juga resep Lodeh Terong Ungu enak lainnya. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
