Lagi mencari inspirasi resep tempura sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempura sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempura sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tempura Sayur Saus Asam Manis enak lainnya. Jakarta - Tempura bisa jadi alternatif olahan sayur enak. Agar tekstur tempura renyah di luar dan lembut di dalam ada triknya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempura sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempura sayur memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempura sayur:
- Gunakan 1/4 kg wortel
- Gunakan 1/4 kg baby buncis
- Ambil 12 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 2 sdm bawang putih bubuk (bisa diganti 4 siung bawang putih)
- Ambil 100 cc air matang dingin
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 200 cc minyak goreng
Jika sudah matang, kamu bisa menyajikan tempura sayur ini dengan saum asam manis seperti dalam video. Akan tetapi, kamu juga bisa menikmati tempura ini dengan semangkuk mie instan rasa kaldu ayam atau juga rasa ayam bawang. Nikmat banget nih dijadikan gorengan sore hari. Tempura sayuran selain memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan sangat banyak diminati karena terdiri dari aneka rasa sayur.
Langkah-langkah membuat Tempura sayur:
- Siapkan sayuran. cuci bersih wortel dan buncis.
- Potek ujung buncis jangan sampai lepas, lalu tarik ujung buncis ke bawah hingga seperti tali, lakukan pada kedua ujung masing masing sisi. potong buncis dengan ukurang kurang lebih 1 suap atau panjang 3-4 cm.
- Kupas wortel, kemudian potong memanjang seperti korek api
- Campur tepung terigu, tepung maizena dimangkok atau baskom.
- Tambahkan garam, merica dan bubuk bawang putih ke dalam adonan tepung atur rasa
- Setelah campuran tepung Jadi. bagi 2, untuk adonan basah dan kering
- Siapkan adonan basah dengan mencampur tepung dengan air dingin. (tambahkan air sedikit sedikit hingga kekentalan cukup) jika menggunakan bawang putih mentah, uleg/ haluskan bawang putih campurkan dalam adonan basah. atur rasa, tambahkan garam dan merica bila perlu
- Panaskan minyak ke dalam wajan. tuang minyak cukup banyak kurang lebih kira2 tempura dapat terendam semua.
- Lumuri sayuran dengan adonan tepung kering, lalu celupkan sebentar ke adonan basah. goreng dengan api sedang, hingga kering dan berwarna keemasan
Beberapa bahan sayur yang sering digunakan adalah bawang bombay, terung ungu, daun bayam atau jamur shittake. Terus ada teman yang tanya, apa bisa untuk membuat tempura sayuran. Aslinya Tempura Jepang itu kan ada sayuran juga bahannya. Coba aja pesan Tempura komplet di restoran Jepang, pasti akan ada udang, dan aneka sayuran seperti ubi, terong, dan bawang bombay. Resep Membuat Tempura Sayur Lezat - Tempura sayur merupakan jenis olahan dari bahan sayuran, tempura sayur ini makanan yang sangat digemari oleh semua kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempura sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
