Lagi mencari ide resep sayur lodeh ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ala me yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ala me, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh ala me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh ala me sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh ala me menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh ala me:
- Ambil 1 buah labu siam uk kecil, potong kotak2x
- Siapkan 1 bh terong ungu, potong kotak2x
- Ambil 1 bh jagung manis, potong2x
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Ambil 1 siung bwg putih, iris
- Gunakan 2 siung bwg merah, iris
- Ambil 5 bh cane hijau keriting, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan /- 1 ltr air
- Gunakan 1 sdm teri medan/rebon goreng
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa. Walaupun sebenarnya ada juga lodeh sunda dan lainnya.
Cara menyiapkan Sayur lodeh ala me:
- Tumis bwg putih, merahdan cabe sampai harum sambil masukan juga daun salam dan lengkuas
- Lalu beri air, labu siam.
- Tunggu sesaat sampai mendidih kemudian masukan terong, jagung dan santan
- Beri garam dan kaldu jamur dan teri/ rebon
- Bila sudah mendidih dan semua sayuran empuk, terakhir masukan daun melinjo.
- Bila daun telah layu, matikan api. Sayur siap disajikan
Tetapi memang yang sangat diminati dan disukai oleh masyarakat karena legit dan lezatnya kuahnya. Buat yang ingin mencobanya, bahan dan. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are Sayur lodeh is typically served as the main dish or an appetizer, and it is usually eaten warm. Although traditionally an Indonesian dish, it is also frequently.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ala me yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
