Sedang mencari ide resep sayur jantung pisang/ tuntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur jantung pisang/ tuntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur jantung pisang/ tuntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur jantung pisang/ tuntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur jantung pisang/ tuntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Jantung Pisang/ Tuntut menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Jantung Pisang/ Tuntut:
- Siapkan 1 buah jantung pisang kepok kuning (500 gram) belah 4 lalu rebus
- Gunakan 800 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu iris dan bumbu daun:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1 sdt garam
Jantung pisang biasa dimanfaatkan sebagai sayuran, urap dan banyak juga yang mengolah jantung pisang sebagai dendeng atau abon. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Matikan kompor, lalu masukkan sayur jantung pisang ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur jantung pisang siap dinikmati sebagai menu buka puasa!
Cara menyiapkan Sayur Jantung Pisang/ Tuntut:
- Jantung pisang yg sdh direbus dipotong2 tipis.
- Bawang merah dan putih diiris halus. Cabe rawit dan cabe merah besar diiris serong.
- Tumis bumbu2 hingga harum. Masukkan santan encer. Aduk rata. Masukkan jantung pisang. Aduk2 smp mendidih. Masukkan gula, garam. Lalu cicipi. Angkat.
- Sajikan.
Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah. Nama sayur tersebut adalah jantung pisang. Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Jantung Pisang/ Tuntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
