Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tempe telur pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe telur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ASSALAMUALAIKUM di vidio kli ini kita buat menua buka puasa yg hemat dan praktis gabungan antara sayur dan lauk selamat mencoba jgn lupa like komen n. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe telur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tempe telur pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tempe telur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tempe Telur Pedas menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tempe Telur Pedas:
- Ambil 1 papan tempe (300-400g)
- Gunakan 6 butir telur rebus
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1-1 1/2 liter santan sedang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, robek2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kecil lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Ambil optional Kaldu bubuk,
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyi
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 3-5 buah cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
Tempe adalah ✅ bahan yang bisa diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak. Simak ✅ resep cara membuat tempe kukus pedas ini. Kl sudah masukkan telur tunggu mendidih lalu masukkan santan kental sambil diaduk aduk biar gak pecah. Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tempe Telur Pedas:
- Siapkan semua bahan2. Potong/iris tempe & sayuran sesuai selera. Buat bumbu halus dgn blender atau ulekan.
- Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Goreng sebentar tempe (agak kering), angkat & Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam & jeruk. Tumis sampai layu.
- Masukkan santan, biarkan mendidih pelan2. Aduk pelan sekali kali. Masukkan sayuran, telur, tempe, garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai sayur matang. Koreksi rasa. Matikan api & taburi bawang goreng.
- Bon Appetite! 😊
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Setelah telur dan tempe sudah menguning saja, lalu anda bisa tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tempe telur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
