Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh terong menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh terong:
- Siapkan 3 buah terong ungu
- Gunakan 1/2 mangkok kacang merah(rendam dahulu sebelum direbus)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 bks santan instan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ptg tahu putih
- Gunakan gula jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbas
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong:
- Panaskan air sampai mendidih kemudian masukan kacang merah rebus sampai empuk dg api sedang cenderung kecil
- Uleg semua bumbu halus dg menambahkan garam untuk memudahkan penguleg'an
- Cuci bersih terong kemudian potong kotak"…setelah dipotong direndam dengan air garam supaya tidak hitam
- Iris serong cabai hijau besar bersihkan bijinya
- Tahu potong dadu kecil" kemudian goreng setengah matang
- Kembali ke rebusan kacang merah tadi…setelah empuk buang air rebusan tadi…ganti dg yg baru
- Rebus air lagi smpai mendidih kemudian masukan lengkuas,daun salam,kacang merah dan terong rebus sampai terong agak sedikit empuk
- Disisi lain kita panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harus dn masukan irisan cabai hijau oseng sampai layu kemudian tuangkan kedalam air rebusan terong lalu tambahkan garam,gula jawa,penyedap rasa dan santan…
- Matikan api dan siap untuk disajikan
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
