Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Terong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Terong:
- Gunakan 3 buah terong ungu
- Siapkan 1 santan instan
- Sediakan 3 buah cabe bendot
- Siapkan 1/4 papan tempe
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris-iris
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan royko
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 4 gelas air
Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang. Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Karena anda bebas menggunakan dan mengkreasikan sayuran yang digunakan pada sayur lodeh yang anda buat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Terong:
- Siap bahan, lalu potong - potong dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, sisihkan
- Didihkan air, lalu masukkan bahan yang telah di potong - potong.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu yang telah matang kedalam sayur.
- Masukkan royko, garam,irisan daun bawang dan gula pasir. Dan cek rasanya.
- Selanjutnya masukkan santan instan, terong dan cabe rawit.
- Setelah matang, sayur lodeh siap di sajikan. Dan taburi dengan bawang goreng.
Lihat juga resep Lodeh Terong Ungu enak lainnya. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
