Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh terong tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
- Ambil 🥀Bahan :
- Ambil 1 buah terong ungu potong dadu
- Sediakan 3 lempeng tempe potong dadu
- Siapkan 2 kotak tahu putih potong dadu
- Siapkan 4-5 cabe rawit
- Ambil 2 cabe hijau iris serong
- Ambil 🥀Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 4 buah kemiri utuh ditumbuk kecil
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Segitiga santan 65m di cairkan dng air 600 ml
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas.
Cara membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
- Tempe dan tahu di kukus dahulu lalu potong2 dadu. Terong di cuci bersih lalu potong2 dadu.siapkan bumbu2 lainnya
- Bumbu ditumbuk halus, laos di geprek lalu tumis bumbu sampai harum
- Apabila sdh harum masukkan laos, daun jeruk dan daun salam,setelah layu dan bumbu harum pindahkan ke panci yg sudah di isi tahu tempe
- Lalu tuangkan santan masak dng api sedang, tuang juga cabe hijau dan cabe rawit,setelah mendidih masukkan terong tunggu 2 menit lalu matikan api
- Sayur lodeh terong tahu tempe ini enak di makan siang siang..nikmat..
Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda. Perpaduan antara tempe dan tahu ini akan membuat hidangan menjadi lebih lezat. Komposisi bahan dan bumbu yang digunkannya pun akan menyempurnakan kelejatan dari sayur yang satu ini. Resep sayur tahu tempe ini tentunya bukan hal yang asing lagi. Source : Asli oleh Resep Halal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
