Sedang mencari inspirasi resep tumis lodeh tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis lodeh tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lodeh tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis lodeh tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis lodeh tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Lodeh Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Lodeh Tahu:
- Gunakan 50 gram kacang panjang
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Gunakan 3 lembar sawi manis
- Gunakan 2 kotak tahu putih
- Sediakan Bahan Tumisan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan Secukupnya garam halus, gula pasir, kaldu bubuk, air, minyak goreng
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh Jika kedua bahan diatas sudah beres, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cacah. Nah bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis dari tahu, saya ajak anda untuk mencoba resep tumis a la kadar hasil otak-atik iseng ini. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Lodeh Tahu:
- Potong-potong dadu tahu. Goreng dan tiriskan.
- Potong kacang panjang, sawi dan terong. Bersihkan dan sisihkan.
- Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih. Iris-iris halus. Lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng hingga layu dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut. Aduk rata.
- Masukkan kacang panjang, aduk rata sampai layu. Tambahkan terong ungu dan sawi manis. Aduk rata.
- Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, terasi dan tahu goreng. Aduk rata. Biarkan sampai air mendidih. Tes rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Masukkan daun salam, cabe potong, lengkuas dan jahe yang telah Cuci tahu bulat dengan air hangat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga agak harum. Resep dengan petunjuk video: Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis lodeh tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
