Lagi mencari ide resep lodeh terong iwak pindang besek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong iwak pindang besek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong iwak pindang besek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong iwak pindang besek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh terong iwak pindang besek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Terong Iwak Pindang Besek memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Terong Iwak Pindang Besek:
- Ambil 2 Besek iwak pindang salem
- Siapkan 2 Terong hijau uk kecil
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan 10 Cabe hijau kriting
- Gunakan 3 Cabe rawit utuh
- Ambil Seiris laos
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Bungkus santan kara
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Minyak utk menumis
Cara menyiapkan Lodeh Terong Iwak Pindang Besek:
- Bersihin ikan buang duri lalu cuci air mengalir,tiriskan,lalu goreng. Sisihkan. Kupas terong cuci potong2 sesuai selera sisihkan.
- Potong2 bawang merah, bawang putih cabe lalu tumis tambahkan laos,cabe rawit dan daun salam..sampai kering dan harum. lalu masukin air dikit biarkan mendidih lalu masukin terong dan iwak tunggu sampai.
- Kalau sudah mendidih masukin santan yg sdh di tambah air..aduk2 biar tdk pecah santanya dan mendidih.,masukin garam, gula pasir,dan kaldu jamur. cek rasanya.
- Siap di sajikan dgn nasi putih hangat bunda..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Terong Iwak Pindang Besek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
