Lagi mencari inspirasi resep sup gochujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup gochujang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup gochujang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Жареный фарш с Кочудян рецепт 고추장볶음 Gochujang Bokkeum Stir-fried minced beef recipe. Bahan-bahan: ikan tuna (potong sesuai selera & secukupnya) telur puyuh secukupnya (telur yang sudah matang) makaroni sayur (rendam terlebih dahulu hingga. Gochujang adds lots of spicy, robust flavors to this simple stew made with summer zucchini and potatoes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup gochujang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Gochujang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Gochujang:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang bawang daun
- Siapkan 2 sdm gochujang paste
- Sediakan 1 buah terong (saya pakai terong putih)
- Ambil Secukupnya bihun/misoa
- Sediakan 10 potong tahu susu (yg kecil)
- Gunakan 2 buah telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
Gochujang is a deep red, smooth and spicy paste popular in Korean cuisine. A staple condiment, it's made from Korean chilli powder (gochugaru), fermented soybean powder (mejugaru). Gochujang contains a number of Micro-organisms that can help purify the intestines. Capsaicin which is the substance that makes chilli's spicy, is also attributed to a number of health benefits, it is.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Gochujang:
- Iris halus bawang putih dan iris miring bagian putih daun bawang dan sedikit bagian hijau (sisakan sedikit untuk taburan di akhir). Tumis dengan minyak sampai harum.
- Masukkan gochujang lalu aduk sebentar saja lalu masukkan air dan besarkan api hingga air mendidih.
- Masukkan terong dan masak hingga muai agak empuk. Kecilkan sedikit api lalu masukkan tahu. Masak hingga semuanya matang.
- Masukkan misoa (bisa diganti bihun), sedikit saja karena ini hanya pelengkap. Masak hingga misoa layu dan matang. Didihkan kembali.
- Pecahkan 1 telur di setiap mangkuk dan segera siram dengan kuah yang mendidih. Lanjutkan sambil berhati-hari agar telur tidak pecah. Baru masukkan dan tata isi agar tidak memecahkan telur. Ini kalau suka telurnya 1/2 matang ya. Kalau mau telurnya matang bisa masukkan telurnya sejak masih di masak.
- Taburi dengan bagian hijau daun bawang dan sajikan hangat. Bisa disajikan dengan garam, merica, dan cabai rawit iris dalam kecap asin sebagai tawaran pelengkap.
A great selection of outstanding Gochujang recipes. Traditionally, Gochujang is naturally fermented in earthen pots called Hangari or Onggi outdoors for about half a year until it's ready. Gochujang or red chili paste is a savory, sweet, and spicy fermented condiment, popular in Korean cooking. It is made from chili powder, glutinous rice, meju (fermented soybean) powder, yeotgireum (barley malt powder), and salt. What is Gochujang in Korean cooking?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup gochujang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
